رژیم غذایی گیاهی به حفظ سلامت قلب کمک می کند
تاریخ انتشار: ۷ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۴۳۸۹۴
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، در مقایسه با افرادی که از رژیم غذایی همه چیز خواری استفاده میکنند، افرادی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی میکنند، میانگین کاهش ۷ درصدی سطح کلسترول کل را نسبت به سطوح اندازه گیری شده در ابتدای مطالعات، کاهش ۱۰ درصدی در سطح کلسترول بد LDL و کاهش ۱۴ درصدی آپولیپروتئین B، پروتئین خونی که برای تخمین سطح کلسترول استفاده میشود، نشان دادند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این نتایج نشان داد که رژیمهای غذایی گیاهی میتوانند نقش مهمی در کاهش انسداد شریانها داشته باشند و در نتیجه خطر سکته و حملات قلبی را کاهش دهند.
دکتر «روث فریک اشمیت»، محقق ارشد در دانشگاه کپنهاگ دانمارک، گفت: «اگر افراد از سنین پایین شروع به خوردن رژیمهای گیاهخواری کنند، احتمال کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی ناشی از انسداد شریانها بسیار زیاد است.»
محققان دریافتند رژیمهای گیاهخواری برای افراد مختلف از وزن طبیعی تا چاق مفید است.
برای بررسی، محققان دادههای ۳۰ کارآزمایی بالینی را با نزدیک به ۲۴۰۰ شرکتکننده، که بین سالهای ۱۹۸۲ تا ۲۰۲۲ منتشر شده بود، تجزیه و تحلیل کردند.
شرکت کنندگان در ۳۰ مطالعه از یک رژیم گیاهخواری یا رژیم غذایی همه چیزخواری شامل گوشت و محصولات لبنی پیروی میکردند. مدت زمان رژیم غذایی از ۱۰ روز تا پنج سال با میانگین ۲۹ هفته متغیر بود.
محققان خاطرنشان کردند که سالانه بیش از ۱۸ میلیون نفر در سراسر جهان بر اثر بیماری قلبی جان خود را از دست میدهند، که آن را به دلیل اصلی مرگ و میر در جهان تبدیل میکند.
آنها افزودند که تغییر رژیم به سمت گیاهخواری نیز میتواند به جلوگیری از تغییرات آب و هوایی کمک کند.
بررسیهای سیستماتیک اخیر نشان داده است که اگر جمعیت کشورهای پردرآمد به رژیمهای غذایی گیاهی روی آورند، انتشار خالص گازهای گلخانهای میتواند بین ۳۵ تا ۴۹ درصد کاهش یابد.
فریک اشمیت خاطرنشان کرد که داروهای استاتینی کاهنده کلسترول همچنان نسبت به رژیمهای گیاهی در کاهش چربیها و سطوح کلسترول برتری دارند و بیماران نباید با پیروی از رژیمهای گیاهی، مصرف داروهای استاتین خود را قطع کنند.
کد خبر 5795733منبع: مهر
کلیدواژه: رژیم غذایی بیماری های قلبی و عروقی گیاهخواری مجمع جهانی سلامت بهرام عین اللهی آمار کرونا درمان ناباروری کنگره بیهوشی سازمان انتقال خون ایران ویروس کرونا شیوع کرونا اورژانس تهران دانشگاه علوم پزشکی تهران بودجه سلامت مرکز ناباروری ابن سینا آبله میمون بارداری غذایی گیاهی رژیم غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۴۳۸۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چرا در رژیم غذایی شکست میخوریم؟
اگرچه دلایل مختلف سبب شکست رژیم غذایی میشود؛ اما شاید بتوان گفت، یکی از مهمترین علت شکست رژیم غذایی، کمخونی و فقر آهن باشد. کم خونی و فقر آهن منجر به میل شدید به شیرینی و احساس ضعف شدید میشود و میل به خوردن شیرینی در شکست رژیم غذایی به ویژه در زنان نقش چشمگیری دارد.
به گزارش ایسنا، رژیمهای غذایی مختلف و رها کردن رژیمهای غذایی گذشته از دیگر عوامل شکست رژیمهای غذایی به حساب میآید. هنگامی که رژیمهای غذایی به طور ناگهانی رها میشوند کاهش وزن در رژیمهای غذایی بعدی سختتر میشود.
رژیمهای غذایی خاص که فرد را به خوردن یک ماده غذایی خاص محدود میکنند نیز با شکست مواجه میشوند. به عبارت دیگر، رژیمهای غذایی که در روزهای هفته فرد را مجبور به استفاده از غذاهای خاص میکنند یا محدودیتهای بیش از حد را در رژیم اعمال میکنند نیز منجر به شکست میشوند.
همچنین رژیمهای غذایی خودسرانه جزو عوامل دیگر شکست رژیمهای غذایی هستند؛ به منظور جلوگیری از این مولفه میتوان رژیمهای غذایی را از متخصصان تغذیه دریافت کرد.
انتظار بیش از حد از خود از عوامل شکست رژیمهای غذایی به حساب میآید. کاهش وزن اصولی به این معنا است که فرد حدود ۲ تا ۴ کیلوگرم در ماه وزن کم کند؛ چرا که کاهش وزن بیش از این مقدار، سبب عوارض متعدد مانند کبد چرب میشود.
برخی متخصصان توصیه میکنند به منظور کاهش وزن، روزانه ۶ تا ۸ لیوان آب نوشیده شود. نوشیدن آب به میزان کافی، سبب دفع سموم میشود و بر روند کاهش وزن اثر دارد.
زندگی پراسترس میتواند به طور مستقیم با مشکلات تناسب اندام همراه باشد. استرس سبب افزایش سطح هورمون کورتیزول میشود که علاوهبر بروز حالات هیجانی ناآرام، تمایل به مصرف کالری بیشتر را افزایش میدهد.
اختلالات هورمونی مانند کمکاری تیروئید، سندرم تخمدان پلیکیستیک و مقاومت به انسولین از جمله عوامل بازدارنده لاغری هستند. بیخوابی و اختلالات خواب بر ریتم متابولیسم و عملکرد هورمونهای گرسنگی مانند لپتین و گرلین تاثیر میگذارد. لپتین مسئول فرستادن پیامهای دست کشیدن از غذا خوردن به مغز است، در حالی که گرلین گرسنگی را تحریک میکند. افرادی که از بیخوابی رنج میبرند یا ساعات کمی در شبانهروز میخوابند دچار سطح پایین لپتین و افزایش گرلین هستند. پس بی خوابی منجر به چاقی میشود.
همچنین «سندرم شبخوری» از دیگر عواملی است که منجر به شکست رژیم غذایی میشود. افرادی که به سندرم شبخوری مبتلا هستند؛ بخش اعظم غذا را در طول شب و به دنبال بیداریهای مکرر دریافت میکنند.
احساس گرسنگی نیز از دیگر عوامل شکست رژیم غذایی به حساب میآید. رژیم غذایی باید به صورتی باشد که احساس گرسنگی به حداقلترین حالت ممکن برسد.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ترکیب بدن نیز میتواند سبب شکست رژیم غذایی شود. یافتههای برخی از تحقیقات بیانگر این است اگرچه زنان نسبت به رژیمهای غذایی پایبندتر هستند؛ اما به دلیل میزان سطح چربی بدن آنها احتمال شکست رژیم غذایی در میان آنها بیشتر است.
برخی تصور میکنند که گرسنه بودن به معنای وزن کمکردن است؛ اما گرسنگی به معنای وزن کمکردن نیست. بسیاری از افراد با این تصور که گرسنه بودن و دست کشیدن از وعدههای غذایی به آنها در لاغر شدن کمک میکند، زمانهای زیادی را بدون خوردن غذا طی میکنند؛ اما افراد با این کار بیشتر در معرض افزایش وزن قرار میگیرند.
همچنین کمبود ویتامین D سبب مختل شدن پروسه سوختن چربیهای بدن میشود.